Lentejas rojas con bulgur y arroz

Lentejas rojas con bulgur y arroz

4.3 70 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla en trozos
2 - 3 dientes de ajo
40 g de tomate concentrado
30 g de mantequilla en trozos
200 g de lentejas rojas partidas
2 cucharadas de menta seca
30 g de arroz de grano redondo
20 g de bulgur
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
¼ de cucharadita de chile seco desmenuzado
1200 g de agua a temperatura ambiente
1 limón en gajos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 15 g

Calorías 1660 kJ / 396 kcal

Grasa 7.3 g

Fibra 10.6 g

Carbohidratos 38 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Entonces Ahora Siempre 50 Recetas
España

También podría gustarte...

Curry vegano de berenjenas

50min

Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)

45min

Curry indio de verduras

50min

Sopa de batata, pimiento rojo y judías blancas

35min

Dal de tomates y lentejas (Dhaba dhal)

35min

Lasaña de lentejas vegana

2h 20min

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

2h 40min

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35min

Curry de garbanzos rogan josh - India

25min

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

45min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min

Curry de garbanzos y verduras

25min