Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Blanquette de veau cuisson lente
Prep. 15min
Total 2h 10min
6 portions
Ingredientes
-
gousse d'ail1
-
de thym frais1 brin
-
feuille de laurier frais1
-
branche de céleri coupée en morceaux1
-
de persil plat frais1 bouquet
-
de poireau coupé en tronçons (1,5 cm)100 g
-
de carotte coupée en rondelles (1,5 cm)150 g
-
de sel ajuster au goût1 c. à café
-
de poivre blanc moulu à ajuster au goût1 c. à café
-
d'eau900 g
-
de sauté de veau coupé en morceaux(2-3 cm)1000 g
-
de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six500 g
-
de beurre50 g
-
de farine de blé50 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.100 g
-
jaunes d'œufs2
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
454 kcal /
1892 kJ
Proteína
34.8 g
Grasa
30.7 g
Carbohidratos
9.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Avec vous. Toujours.
50 Recetas
Francia
Francia
