Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur

Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

Purée de pomme de terre et merguez

Lasagne de blanquette

Parmentier de canard, panais et carotte

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

Blanquette de veau cuisson lente

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre