Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

Filet de truite vapeur et purée de brocoli

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

Dinde et purée de patate douce aux marrons

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes