Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
Prep. 20min
Total 1h 45min
6 portions
Ingredientes
-
de sel4 pincées
-
de poivre 5 baies4 pincées
-
de rôti de veau1500 g
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de beurre55 g
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oignon émincé1
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d'ail1 gousse
-
de cidre brut750 g
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de bouillon de légumes1 cube
-
d'eau700 g
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anis étoilé1
-
de panais coupés en morceaux600 g
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de carottes nouvelles coupées en biseau300 g
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de lait250 g
-
de fécule de maïs2 c. à soupe
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
508.3 kcal /
2134.3 kJ
Proteína
59.5 g
Grasa
16.2 g
Carbohidratos
21.8 g
Fibra
5 g
Grasas saturadas
8.5 g
Sodio
911 mg
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Thermomix® et moi n°34
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