Sauce marchand de vin

Sauce marchand de vin

3.0 19 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

La sauce marchand de vin

100 g d'échalotes coupées en deux
400 g de vin rouge type bordeaux
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau déshydraté
150 g de beurre coupé en cinq morceaux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 9.7 mg

Proteína 0.7 g

Calorías 1037.7 kJ / 248 kcal

Grasa 20.3 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 12.9 g

Carbohidratos 4.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sauces 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Beurre bordelais

30min

Gougères au beaufort

25min

Truffes au chocolat

3h 25min

Soupe à l'oignon

1h

Soupe à l'oignon gratinée

30min

Soufflé au thon

1h

Blanquette de veau cuisson lente

2h 10min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15min

Osso-buco cuisson lente

1h 50min

Sauce au thon

5min

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

6h 3min

Endives au jambon, béchamel légère

1h 30min