Bœuf thaï et purée de patates douces

Bœuf thaï et purée de patates douces

4.4 375 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignon en quartiers
10 g de gingembre frais
50 g de beurre
400 g de patates douces épluchées en gros morceaux
200 g de pommes de terre épluchées en gros morceaux
300 g d'eau
1 citron vert le zeste et le jus
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 - 500 g de filet de bœuf détaillé en tranches très fines
du sel
du poivre moulu
coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 373 mg

Proteína 27.8 g

Calorías 1904.4 kJ / 455.2 kcal

Grasa 22.5 g

Fibra 5.1 g

Grasas saturadas 9.6 g

Carbohidratos 38 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Best of Cuisson tout-en-un 9 Recetas
Francia

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Porc au caramel, petits pois et riz

1h 10min

Saumon au sésame, crème de petits pois

1h

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40min

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

30min

Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète

30min

Curry de poulet à la noix de coco

45min

Poulet miel-citron vert et riz créole

40min

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35min

Poisson sauce coco

35min

Curry de cabillaud à la noix de coco

25min

Bœuf et graines de courge, purée de patate douce

35min

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1h 10min