Lamscurry en komkommer-munt couscous

Lamscurry en komkommer-munt couscous

4.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 9h

4 porties

Ingredientes

Lamscurry

olijfolie
20 g
teentjes knoflook gehalveerd
2 - 3
uien in vieren gesneden
200 g
verse gember geraspt
1 tl
gemalen kaneel
1 ½ tl
chilipoeder
1 tl
verse rode peper ontpit, in stukken
½
garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
1 el
komijnzaad
2 tl
verse koriander
10 g
tomatenpuree (geconcentreerd)
40 g
amandelschilfers geroosterd
60 g
lamsvlees in blokjes (4 cm)
650 g
zout
1 tl
kokosmelk
400 g

Komkommer-couscous

couscous, medium
350 g
water
350 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
komkommer in blokjes (1 cm)
150 g
amandelschilfers geroosterd
60 g
verse korianderbladeren
5 g
verse muntblaadjes
2 el
olijfolie
30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 876 mg

Proteína 49 g

Calorías 4342 kJ / 1037 kcal

Grasa 60 g

Fibra 11.2 g

Grasas saturadas 16 g

Carbohidratos 70 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Slowcooken 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Wintergroente en rundvlees cholent

4h 30min

Rode kool cups met kip

25min

Snelle Thaise kipcurry

40min

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

2h 15min

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

5h 30min

Drinkyoghurt met appel, ananas en limoen

13h 25min

Kip- en aspergetaartjes

1h 35min

Beef laab

1h 5min

Paella met kidneybonen

55min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40min

Kip garam masala

50min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min