Versiones compatibles
Lasagne vegetariane (senza glutine) (Bimby Friend)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ragù di verdure
- 100 g di cipollotto a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di sedano a pezzi
- 300 g di asparagi a tocchetti (1 cm)
- 300 g di carote, pelate e a tocchetti (1 cm)
- 100 g di vino bianco
- 500 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Lasagne
- 500 g di farina senza glutine + q.b.
- 80 g di acqua
- 4 uova
- 60 g di olio extravergine di oliva
Besciamella
- 1200 g di latte intero
- 100 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 40 g di burro a pezzi
Terminare la preparazione
- burro q.b.
- 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2718.4 kJ / 649.8 kcal
- Proteína
- 20.7 g
- Carbohidratos
- 80.9 g
- Grasa
- 27.5 g
- Grasas saturadas
- 8 g
- Fibra
- 5.3 g
- Sodio
- 508.8 mg
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