Uova in salsa alle erbe e crackers

Uova in salsa alle erbe e crackers

4.1 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

6 porzioni

Ingredientes

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Cracker di Pasqua

100 g di panna (30-40% di grassi)
100 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di semi di cumino

Salsa alle erbe

20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di erba cipollina fresca sminuzzata
180 g di panna acida
30 g di latte
20 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di sciroppo di agave
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
6 cucchiaini di caviale, a piacere
foglie di crescione q.b. per servire

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 258.3 mg

Proteína 8.3 g

Calorías 744 kJ / 177.8 kcal

Grasa 13.2 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 6.3 g

Carbohidratos 6.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Modalità Cuoci Uova 10 Recetas
Italia

Piatti freddi 102 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Filetto di maiale con salsa speziata al cocco e pane naan all'aglio

1h

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

20min

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

1h

Pane ai profumi mediterranei (senza glutine)

1h 15min

Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

2h 55min

Menù: Mousse di stracchino e fichi secchi, Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera all'arancia (Bimby Friend)

1h 30min

Salmone sottovuoto al mojto

3h

Coniglio sottovuoto con patate viola

3h 30min

Menù: Goulash di manzo con gnocchi di pane; mini cheesecake

2h

Treccia di trota salmonata sottovuoto

1h 30min

Pere sottovuoto alla cannella

2h 5min

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2h