Treccia di trota salmonata sottovuoto

Treccia di trota salmonata sottovuoto

4.0 3 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 30min
4 porzioni

Ingredientes

Trota salmonata sottovuoto
  • 800 g di trota salmonata (4 filetti)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 4 pizzichi di sale
  • 4 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 10 - 12 foglie di basilico fresche, lavate
  • 1600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Contorno
  • 300 g di zucchine a cubetti (2 cm)
  • 70 g di cipolle a rondelle
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 20 pomodori ciliegino a metà

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 443 kcal / 1854.7 kJ
Proteína 42.6 g
Grasa 26.1 g
Carbohidratos 7.6 g
Fibra 2.1 g
Grasas saturadas 5.2 g
Sodio 78.2 mg

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