Sopa de carne dinamarquesa

Name: Sopa de carne dinamarquesa
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 50 g manteiga; 300 g alho-francês; 1000 g água; 300 - 350 g carne de vaca s/ osso; 1 c. chá de caldo de carne caseiro; 150 g batata; ½ c. chá de sal; 80 g natas; 150 g queijo azul; Salsa; Pimenta preta

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 5min

Tiempo total 30min

Raciones 6 doses

Ingredientes

50 g manteiga
300 g alho-francês cortado em rodelas (2 mm aprox.)
1000 g água
300 - 350 g carne de vaca s/ osso cortada em tiras finas (1x30 mm aprox.)
1 c. chá de caldo de carne caseiro
o bien 2 cubos de caldo de carne, esfarelados
150 g batata cortada em cubos (2 cm aprox.)
½ c. chá de sal
80 g natas
150 g queijo azul cortado em pedaços
Salsa picada q.b. p/ guarnecer
Pimenta preta q.b. p/ temperar

Inf. nutricional: por 1 dose
Calorías: 1577.4 kJ / 377 kcal
Proteína: 18 g
Carbohidratos: 12.5 g
Grasa: 28.8 g
Grasas saturadas: 16.2 g
Fibra: 1.5 g
Sodio: 423 mg