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Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin
Prep. 10min
Total 1h
6 parts
Ingredientes
-
400 g d'oignons coupés en deux
-
30 g de beurre en morceaux
-
150 g poudre d'amande
-
4 œufs
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
250 g de lait entier
-
½ c. à café de sel
-
4 pincées de poivre moulu
-
3 g de paprika fumé, moulu
-
1 pâte feuilletée maison (voir "Conseil(s)")
-
15 asperges
-
50 g de comté en copeaux
-
feuilles de roquette (opcional)
-
1 filet huile d'olive (opcional)
-
1 pincée de fleur de sel (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 part
Sodio
1016.2 mg
Proteína
18 g
Calorías
3670.3 kJ /
883.2 kcal
Grasa
70.7 g
Fibra
7 g
Grasas saturadas
39.3 g
Carbohidratos
41 g
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