Tartare de sardine sur fonds d’artichaut

Tartetelette fine au caviar d'aubergine et camembert

Tagliatelle au pesto d'oseille

Cake romarin et pêche

Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin

Gravlax de dorade au combava et gingembre

Compotée de poires, roquefort et granola salé

Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches

Tatin de navets

Tarte kasha, haricots verts et crème feta

Tartinade pimentée de haricots rouges

Gaufres vertes moelleuses au fromage frais