Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant
Prep. 20min
Total 1h
12 pièces
Ingredientes
Les œufs
-
6 œufs moyens (53-63 g) froids
-
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
Les nids de Pâques et les oreilles de lapin
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beurre pour la plaque
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250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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30 g d'huile d'olive
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120 g d'eau
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½ c. à café de sel
La salade d'œufs
-
2 brins de persil frais équeutés
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20 g d'échalote
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30 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
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10 g de moutarde
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10 g de mayonnaise
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10 g de vinaigre
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2 pincées de poivre moulu
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1 c. à café de sel
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ciboulette fraîche (opcional) pour la finition
Inf. nutricional por 1 pièce
Calorías
141.3 kcal /
591.3 kJ
Proteína
5 g
Grasa
5.9 g
Carbohidratos
16.5 g
Fibra
0.7 g
Grasas saturadas
1.4 g
Sodio
143.8 mg
