Feuilleté aux poireaux et aux moules

Feuilleté aux poireaux et aux moules

4.8 4 valoración

Prep. 45min

Total 4h 35min

4 parts

Ingredientes

170 g de beurre coupé en morceaux, dont 150 g préalablement congelé
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau
1 pincée de sel
400 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
40 g de vin blanc sec
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 422.5 mg

Proteína 16.5 g

Calorías 2479.5 kJ / 591.8 kcal

Grasa 42.5 g

Fibra 3.8 g

Grasas saturadas 26.3 g

Carbohidratos 33 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Faciles ou créatives 60 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tarte amandine aux pommes et poires

Tarte amandine aux pommes et poires

50min

Pizza au poulet, oignons et chèvre

Pizza au poulet, oignons et chèvre

3h 10min

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

1h

Purée de pomme de terre et merguez

Purée de pomme de terre et merguez

55min

Epaule de chevreau roulée au pesto

Epaule de chevreau roulée au pesto

1h 10min

Lasagne à la bolognaise

Lasagne à la bolognaise

2h 15min

Gratin de chou-fleur et œufs durs

Gratin de chou-fleur et œufs durs

55min

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4h 45min

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

1h 25min

Fondue de poireaux, moules et coques

Fondue de poireaux, moules et coques

1h

Pintade farcie avec Betty

Pintade farcie avec Betty

2h

Tourte du lundi

Tourte du lundi

1h 5min