Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

Rindswangerl sous-vide, Parmesan-Erdäpfelpüree und Spinat

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

Menü: Petersiliencremesuppe, Gemüse-Lachs-Päckchen & Crème Brûlée

Marinierte Fischfilets mit Chermoula-Sauce und Couscoussalat

Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud

Bouillabaisse

Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen

Halászlé - pannonische Fischsuppe

Scharfe Garnelensuppe