Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

Tom Kha Gai

Würziges Hähnchen mit Kokosnussreis

Gegrillter Fisch und Gemüse

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen