Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones
TM6 TM5 TM31

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones

4.2 (14 valoraciones )

Ingredientes

  • 1 diente de ajo, pelado
  • 60 g de cebolla blanca, en mitades
  • 30 g de aceite vegetal
  • 500 g de brócoli, en trozos
  • 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 450 g de agua
  • 100 g de crema (min 30% de grasa)
  • 80 g de queso Gorgonzola
  • 60 g de crutones, tostados, en cubos
  • 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1309.5 kJ / 313 kcal
Proteína
10.3 g
Carbohidratos
18.5 g
Grasa
23.5 g
Grasas saturadas
10.8 g
Fibra
4.3 g
Sodio
362 mg

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