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Pollo al limón con verduras
Prep. 10min
Total 40min
4 porciones
Ingredientes
-
500 g de agua
-
375 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos pequeños
-
la ralladura de 1 limón verde
-
1 limón verde ralladura y el jugo de limón separados
-
¾ cdita de sal fina
-
¼ cdita de ajo en polvo
-
2 hojas de laurel, secas
-
1 cdita de chiles secos, molidos1 cdita de hojuelas de chile seco (opcional)
-
1 pizca de pimienta negra recién molida
-
1 cda de aceite de aguacate
-
120 g de zanahoria baby
-
200 g de espárragos verdes sin la base
-
100 g de jitomate cherry
-
1 cda de mantequilla
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
524 mg
Proteína
21 g
Calorías
1051 kJ /
251 kcal
Grasa
15 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
5 g
Carbohidratos
8 g
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