Sorbet à la poire et à la menthe

Cocktail jamaïcain

Salade poire-bacon, sauce à la moutarde

Mojito à la bière

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

Escalope de veau, réduction à la fraise

Mousse de tomate au basilic

Margarita ananas menthe

Soupe d'ananas aux crevettes épicées et au curry

Tuile de pain de mie, pont-l'évêque et magret de canard séché