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Dinkel-Roggen-Landbrot
Prep. 25min
Total 3h
15 Scheiben
Ingredientes
-
Buttermilch500 g
-
Wasser50 g
-
Honig1 TL
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Roggenmehl Type 1150250 g
-
Dinkel-Vollkornmehl150 g
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
-
Salz3 TL
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Scheibe
Sodio
19 mg
Proteína
7 g
Calorías
739 kJ /
177 kcal
Grasa
1 g
Fibra
2.9 g
Grasas saturadas
0 g
Carbohidratos
33 g
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