Greek Chicken with Orzo and Feta

Greek Chicken with Orzo and Feta

4.8 158 valoraciones
Prep. 20min
Total 2h
6 portions

Ingredientes

  • chicken thighs, skin on, bone in patted dry
    800 g
  • garlic powder
    5 g
  • onion powder
    5 g
  • sweet paprika
    5 g
  • hot paprika
    5 g
  • light brown sugar
    10 g
  • ground black pepper
    3 g
  • fine sea salt
    10 g
  • dried oregano
    2 tsp
  • dried thyme
    2 tsp
  • olive oil
    40 g
  • garlic cloves halved
    3
  • onions quartered
    150 g
  • water
    700 g
  • chicken stock paste homemade
    30 g
    2 chicken stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
  • orzo
    250 g
  • red peppers cut in pieces (2 cm)
    300 g
  • tinned chopped tomatoes
    200 g
  • pitted black olives
    50 g
  • fresh thyme leaves only
    4 sprigs
  • fresh parsley leaves only, roughly chopped, for garnishing
    5 sprigs
  • lemons cut in wedges, for garnishing
    1 - 2
  • feta cheese crumbled
    100 g

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 621.7 kcal / 2601 kJ
Proteína 32 g
Grasa 34.5 g
Carbohidratos 46.2 g
Fibra 5.7 g
Grasas saturadas 9.8 g
Sodio 1 mg

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