Beetroot and Caramelised Onion Burger

Beetroot and Caramelised Onion Burger

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 3h 10min

6 portions

Ingredientes

Burger Buns

strong white bread flour
300 g
strong wholemeal bread flour plus extra for dusting
100 g
soya milk plus extra for brushing
270 g
dried yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
light brown sugar
15 g
olive oil
20 g
fine sea salt
½ tsp
olive oil for greasing
sesame seeds
2 Tbsp

Beetroot Burgers

tinned chickpeas drained, rinsed (1 x 400 g tin)
240 g
cooked beetroot cut in pieces
250 g
breadcrumbs
30 g
garlic powder to taste
1 - 2 pinches
fresh parsley leaves only
4 sprigs
tomato purée
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Caramelised Red Onions

red onions sliced (5 mm)
300 g
light brown sugar
50 g
vinegar
20 g
fine sea salt to taste
1 - 2 pinches
mayonnaise to taste, for serving
rocket salad for serving
60 g
beef tomato sliced, for serving
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 578.8 mg

Proteína 15.3 g

Calorías 1973.2 kJ / 471.6 kcal

Grasa 8.1 g

Fibra 7.7 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 85.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dirty Burgers 12 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2h 15min

Tempeh Bolognaise

30min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min

Vegetable and Chickpea Tagine

50min

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1h 30min

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

30min

Polenta Bites with Caponata or Berry Compote

4h

Beetroot and Halloumi Burgers

1h

Tomato Soup with Burrata

35min

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

45min

Green Goddess Quinoa Salad

40min

Tex-Mex Jacket Potatoes

9h 25min

Mostrar todo

Mostrar todo