Chickpea and Ham Balls
TM6 TM5 TM31

Chickpea and Ham Balls

4.7 (31 valoraciones )

Ingredientes

  • 100 g floury potatoes, peeled, cut in pieces (4 cm)
  • 50 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 200 g cooked chickpeas, rinsed and drained
  • 2 - 3 sprigs fresh parsley, leaves only
  • 1 large egg
  • ½ tsp fine sea salt
  • 1 pinch ground pepper
  • 70 g 00 flour (pasta flour)
  • 100 g dry-cured ham, diced
  • extra virgin olive oil, for frying
  • 120 g carrots, cut in sticks
  • 120 g red peppers, cut in sticks
  • 120 g cucumber, cut in sticks

Inf. nutricional
por 1 piece
Calorías
255 kJ / 61 kcal
Proteína
3.8 g
Carbohidratos
6 g
Grasa
2.4 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas