Gnocchi alle ortiche

Gnocchi alle ortiche

2.9 14 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingredientes

Gnocchi

500 g di acqua
2 pizzichi di sale
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2 cm)
200 g di foglie di ortica lavate e asciugate
300 g farina
10 g di burro

Condimento

1 cipollina
1 spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
250 g di pomodori ciliegino a metà
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 rametto di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
1 peperoncino piccante fresco
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 13.7 g

Calorías 1598 kJ / 382 kcal

Grasa 7.5 g

Fibra 6.6 g

Carbohidratos 69.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fantasia di gnocchi 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

2h 40min

Gnocchi di spinaci

55min

Gnocchi di lenticchie con luganega

1h 35min

Gnocchi di patate

1h 30min

Gnocchi di polenta

25min

Minestra imbottita

1h 30min

Ravioli al radicchio

1h 10min

Cappelletti reggiani

2h

Spätzle agli spinaci

1h

Tortelli di patate e ricotta

1h 20min

Risotto con asparagi, gelato al Parmigiano Reggiano e aceto balsamico

11h

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

45min