Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
Ingredientes
Bignè
-
150 g di acqua
-
50 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
120 g di farina
-
3 uova
Crema al radicchio
-
½ scalogno
-
50 g di speck
-
30 g olio extravergine di oliva
-
150 g di radicchio a listarelle
-
1 pizzico di sale
-
2 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
250 g di latte
-
45 g farina
-
20 g di burro a pezzi
Glassa al taleggio
-
100 g di Taleggio
-
200 g di latte
-
1 pizzico di pepe
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pezzo
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Italia
También podría gustarte...
Bignè con tre mousse
2h
Bignè a sorpresa
2h
Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
4h 50min
Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate
9h
Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)
40min
Mini cheesecake al pomodoro
3h 25min
Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)
1h
Bicchierini capresi
30min
Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)
55min
Blinis alle erbe aromatiche e caprino
1h
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1h 10min
Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano
1h 10min