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Loubia (haricots blancs à la tomate)
Prep. 15min
Total 1h 25min
4 portions
Ingredientes
La veille
-
de haricots blancs demi-secs250 g
Le jour même
-
gousses d'ail3
-
de persil frais, équeuté½ bouquet
-
de coriandre fraîche équeuté½ bouquet
-
de tomates coupées en quartiers250 g
-
de gingembre en poudre1 c. à café
-
de curcuma en poudre½ c. à café
-
de cumin en poudre½ c. à café
-
de paprika1 c. à café
-
de sel1 c. à café
-
de poivre moulu½ c. à café
-
de concentré de tomate2 c. à café
-
d'huile d'olive50 g
-
d'eau1000 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
355 kcal /
1485 kJ
Proteína
18 g
Grasa
14 g
Carbohidratos
33 g
Fibra
13 g
Grasas saturadas
2 g
Sodio
580 mg
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