Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

Paupiettes de veau au céleri et au camembert

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Haricots verts vapeur (200-500 g)

Pommes de terre nouvelles vapeur

Chou-fleur vapeur

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

Fond d'artichaut à la framboise

Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym