Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
Prep. 25min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
de parmesan50 g
-
de pain blanc grillé50 g
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de beurre50 g
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d'estragon frais2 c. à café
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d'eau600 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts9 pincées
-
de petits pois frais500 g
-
de carottes nouvelles coupées en deux dans la longueur200 g
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d'échalotes coupées en deux70 g
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d'huile d'olive20 g
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de crème liquide 30-40% m.g.190 g
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de poisson4 filets
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts6 pincées
-
de moutarde1 c. à café
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
629.3 kcal /
2624.3 kJ
Proteína
42.5 g
Grasa
37.8 g
Carbohidratos
29.5 g
Fibra
10.3 g
Grasas saturadas
20.3 g
Sodio
1152.5 mg
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