Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 1h 45min

8 porties

Ingredientes

sjalotten in stukken
100 g
verse tijm enkel de bladeren
10 takjes
porto
170 g
granaatappelsiroop
100 g
ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)
900 g
zout
¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zelfgemaakte vulling (zie tip)
250 g
granaatappelpitten en iets meer om te garneren
50 g
Dijon mosterd
30 g
boter in stukken
30 g
rode ui gehalveerd, in plakjes
800 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 27 g

Calorías 1220 kJ / 291 kcal

Grasa 8 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Feesttafel 11 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1 godz. 10 min

Mediterrane groentepasta

30 min

Rode kool cups met kip

25 min

Veggie regenboog pizza

Brak ocen

Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep

Brak ocen

Beef Wellington

10 godz. 10 min

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

Brak ocen

Beef laab

1 godz. 5 min

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

50 min

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

3 godz. 25 min

Aardappelpuree met de Peeler

Brak ocen

Ijs van amarenakersen

8 godz. 10 min