Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym
Prep. 20min
Total 25min
4 porcje
Ingredientes
Sos musztardowy
-
oleju z pestek winogron20 g
-
octu jabłkowego15 g
-
musztardy francuskiej1 łyżeczka
-
soli½ łyżeczki
-
cukru1 - 2 łyżeczki
Pesto pietruszkowe
-
orzechów włoskich, łuskanych, połówek30 - 40 g
-
migdałów, w płatkach40 g
-
natki pietruszki, świeżej, tylko liście35 - 40 g
-
ząbki czosnku1 - 2
-
soli½ - ¾ łyżeczki
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego½ - 1 łyżka
-
oleju z pestek winogron70 - 80 g
Carpaccio z kalarepy i jabłka
-
jabłko (180-200 g), bez gniazd nasiennych1
-
kalarepa (160-180 g)1
-
kromki chleba4
Inf. nutricional por 1 porcję
Calorías
471 kcal /
1972 kJ
Proteína
6.6 g
Grasa
37.1 g
Carbohidratos
34.2 g
Fibra
5.6 g
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