Soupe aux nouilles chinoises

Soupe aux nouilles chinoises

4.4 16 valoraciones
Prep. 15min
Total 45min
6 portions

Ingredientes

  • 300 g de côtes de porc, désossées et taillées en fines lamelles
  • 10 g de sauce de soja
  • 10 g de saké
  • 20 g de mirin
  • le zeste d'une orange non traitée
  • 15 g de sucre de canne
  • 120 g d'oignons blancs coupés en deux
  • 90 g de carotte taillée en tronçons
  • 80 g de céleri-rave taillé en tronçons
  • 40 g de blanc de poireau taillé en julienne
  • 20 g d'huile de tournesol
  • 1000 g d'eau
  • 1 étoile de badiane
  • 1 clou de girofle
  • 20 g de pâte de miso
  • 100 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
  • 50 g de germes de soja frais
  • 3 brins de coriandre fraîche équeutés

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 20 g
Calorías 1354 kJ / 324 kcal
Grasa 12 g
Fibra 5 g
Carbohidratos 33 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...