Dispositivos y accesorios
Minigratins à la grecque
Prep. 5min
Total 20min
6 portions
Ingredientes
L'agneau
-
180 g d'épaule d'agneau désossée dégraissée et coupée en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
15 g d'huile d'olive
-
35 g de concentré de tomate
-
30 g d'eau
-
¼ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pointe de couteau de cumin en poudre
-
1 pointe de couteau de piment d'Espelette
-
1 pointe de couteau cinq-épices
La compotée d'aubergine
-
280 g d'aubergine coupée en morceaux
-
15 g d'huile d'olive
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le crumble
-
10 g de persil frais
-
50 g de farine de blé
-
25 g de beurre
-
50 g de feta coupée en tout petits cubes
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
8 g
Calorías
967 kJ /
233 kcal
Grasa
18.2 g
Fibra
1.7 g
Carbohidratos
9.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Apéritifs - entre amis
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Petits croustillants chèvre-olive
20min
Bouchées chèvre-raisin
1h
Rillettes de sardine à la coriandre
5min
Tatin de poivron et tapenade
1h 5min
Tuiles au fromage
15min
Muffins pistou-pistache
40min
Petits chaussons fourrés
1h 25min
Verrines estivales
12h
Verrines "toutes vertes"
30min
Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta
35min
Bœuf miroton sur petits légumes du Sud
55min
Cocottes gratinées à la grecque
1h