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Vatapa aux crevettes
Prep. 25min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
-
800 g de crevettes cuites, non décortiquées
-
200 g d'eau
-
120 g de pain rassis coupé en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
5 g gingembres frais
-
60 g d'oignon coupé en deux
-
20 g d'huile végétale
-
250 g de tomates coupées en dés
-
80 g de poivron jaune coupé en cubes
-
80 g de poivron vert coupé en cubes
-
80 g de poivron rouge coupé en cubes
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 g de cacahuètes grillées à sec, salées concassées
-
500 g de lait de coco
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1129.8 mg
Proteína
27 g
Calorías
2272.5 kJ /
545.3 kcal
Grasa
33.8 g
Fibra
3.8 g
Grasas saturadas
22.3 g
Carbohidratos
31 g
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