Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe

Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran

Feuilletés au foie gras rôti et compotée de mangue à la vanille

Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

Curry de lotte au lait de coco et petits légumes

Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

Lieu jaune au curry rouge

Poisson sauce aigre-douce