Brochettes de porc satay

Roulés de porc aux épinards, sauce marsala

Curry jaune au magret de canard

Magrets de canard, sauce aux myrtilles

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

Rôti de porc aux herbes et jambon

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale

Filet mignon Douanier Rousseau

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

Volaille au riesling