Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g de beurre
- 10 g de farine de blé
- 80 g d'oignon jaune, haché grossièrement
- 300 g de vin rouge, type corbières
- 1 cube de bouillon de légumes
- 200 g d'eau
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 branche de thym frais
- 300 g de carottes, coupées en bâtonnets
- 150 g de pommes de terre, coupées en dés
- 150 g de céleri, coupé en dés
- 200 g de blanc de poireau, coupé en rondelles
- 300 g de champignons de Paris frais, coupés en deux ou quatre
- 5 g d'huile d'olive
- 6 œufs
-
6
brins d'estragon frais
o bien 6 brins de persil frais, équeutés
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 922 kJ / 221.2 kcal
- Proteína
- 9.2 g
- Carbohidratos
- 12 g
- Grasa
- 10.3 g
- Grasas saturadas
- 3.8 g
- Fibra
- 4.5 g
- Sodio
- 605.2 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Spaghetti o palmo
35min
Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
1h
Blanquette de légumes
55 min
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35min
Mijoté de lentilles et légumes verts
55 min
Blanquette aux légumes
1h 25min
Poisson aigre-doux et riz jasmin
1h 5min
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
55 min
Ragoût de champignons, saucisses et l'orge
55 min
Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été
40 Min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45 min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2 godz.