Navarin d'agneau printanier

Navarin d'agneau printanier

4.5 72 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

2 gousses d'ail
1 oignon jaune coupé en deux
20 g d'huile d'olive
800 g collier d'agneau coupé en dés
250 g de vin blanc sec
1 cube de bouillon de volaille
70 g de concentré de tomate
1 bouquet garni (thym, persil, laurier sauce)
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de carottes nouvelles taillées en bâtonnets (env. 3 cm)
200 g de navets de printemps
200 g de haricots verts frais équeutés et coupés en trois
200 g de petits pois frais écossés (env. 400 g avec la cosse)
8 oignons grelot
200 g d'eau

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 30 g

Calorías 1802 kJ / 430 kcal

Grasa 23 g

Fibra 23 g

Carbohidratos 22 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mitonnés tradition 10 Recetas
Francia

Mitonnés tradition 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Filet de bar sauce aux courgettes

1h

Citrons farcis au thon

15min

Merlu à la galicienne

45min

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

45min

Paleron au potiron et au vin blanc

3h

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

20min

Pot-au-feu de la mer

1h 5min

Filets de rouget sauce safranée

45min

Filet mignon aux nectarines

40min

Garbure

1h 10min

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55min

Calamars vapeur à la catalane

35min