Paleron au potiron et au vin blanc

Paleron au potiron et au vin blanc

3.3 31 valoraciones

Prep. 25min

Total 3h

4 portions

Ingredientes

1 c. à soupe d'huile d'olive
40 g de beurre
800 g de paleron de bœuf coupé en morceaux
400 g de vin blanc sec
2 oignons coupés
1 gousse d'ail
2 c. à soupe de marmelade d'oranges
10 g de vinaigre de vin rouge
2 feuilles de laurier frais
1 cube de bouillon de bœuf
400 g d'eau
du sel
du poivre moulu
400 g de chair de potiron
2 carottes
1 brin de thym frais
1 c. à soupe d'huile de noisette
120 g de jus d'orange

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 44 g

Calorías 2075 kJ / 497 kcal

Grasa 18 g

Carbohidratos 26 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix N°1 Sur les étals 14 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Filet de veau aux mirabelles

50min

Soufflé aux endives et parmesan

1h 20min

Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

1h 10min

Merlu à la galicienne

45min

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

45min

Rillettes de poulet à la ricotta et au citron

50min

Bouchées de concombre et fromage frais

12h

Quiche aux tomates cerise et au bleu de Gex

1h 15min

Magret de canard à la cerise

50min

Parmentier de poisson et chou vert

1h 25min

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

1h

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40min