Paleron au potiron et au vin blanc

Paleron au potiron et au vin blanc

3.3 31 valoraciones

Prep. 25min

Total 3h

4 portions

Ingredientes

1 c. à soupe d'huile d'olive
40 g de beurre
800 g de paleron de bœuf coupé en morceaux
400 g de vin blanc sec
2 oignons coupés
1 gousse d'ail
2 c. à soupe de marmelade d'oranges
10 g de vinaigre de vin rouge
2 feuilles de laurier frais
1 cube de bouillon de bœuf
400 g d'eau
du sel
du poivre moulu
400 g de chair de potiron
2 carottes
1 brin de thym frais
1 c. à soupe d'huile de noisette
120 g de jus d'orange

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 44 g

Calorías 2075 kJ / 497 kcal

Grasa 18 g

Carbohidratos 26 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix N°1 Sur les étals 14 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40min

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

1h

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

1h 40min

Soufflé aux endives et parmesan

1h 20min

Merlu à la galicienne

45min

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

45min

Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert

55min

Bouchées de concombre et fromage frais

12h

Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes

1h 35min

Saumon en croûte au cresson

2h 5min

Magret de canard à la cerise

50min

Parmentier de poisson et chou vert

1h 25min