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Aspic d'asperges
Prep. 10min
Total 24h
8 portions
Ingredientes
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d'asperges blanches en bocal (660 g poids net total)410 g
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d'eau250 g
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de gelée au madère1 sachet
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œufs moyens (53-63 g) froids5
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l'eau jusqu'au marquage 1 litre (I)
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de mayonnaise au citron3 c. à soupe
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de saumon fumé coupées en lamelles2 tranches
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
140.1 kcal /
582.1 kJ
Proteína
9.1 g
Grasa
10.4 g
Carbohidratos
2 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
2.4 g
Sodio
817.8 mg
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