Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Pannacotta au foie gras et coulis de mangue
Ingredientes
La pannacotta au foie gras
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
50 g de porto rouge
-
200 g de foie gras de canard mi-cuit en morceaux
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de poivre blanc moulu
-
150 g de mangue mûre coupée en morceaux
-
6 pincées de poivre 5 baies (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Francia
También podría gustarte...
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 godz. 15 min
Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre
20 min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1 godz. 35 min
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3 godz. 25 min
Crumble au foie gras
1 godz. 10 min
Verrine de gelée de porto au melon
25 min
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1 godz. 20 min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 godz. 35 min
Pannacotta feta et coulis de poivron
2 godz. 40 min
Verrines de crème d'asperges
2 godz. 35 min
Soupe de fraise à la menthe
15 min
Verrines de betterave au crabe
15 min