Gâteau renversé aux prunes et caramel

Gâteau de pain perdu aux framboises

Riz au lait et coulis d’abricots à la fleur d’oranger

Pannacotta au foie gras et coulis de mangue

Clafoutis aux pommes et amandes

Semoule de millet au lait de noisette et chocolat

Rillettes de merlu et chorizo doux

Sauce dieppoise

Tartare de daurade et blinis

Mousses à la crème de marrons

Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert

Tarte à la rhubarbe et aux amandes