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Tarte Tatin
Prep. 15min
Total 1h
10 parts
Ingredientes
La pâte
-
200 g de farine de blé
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
70 g d'eau froide
-
1 pincée de sel
Le caramel
-
150 g de sucre en poudre
-
70 g de beurre froid, coupé en morceaux
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
4 pommes à cuire
-
1 c. à soupe de vinaigre
Inf. nutricional por 1 part
Calorías
290 kcal /
1215 kJ
Proteína
2 g
Grasa
15 g
Carbohidratos
36 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
9 g
Sodio
41 mg
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