Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Entrecosto à coreana com mini tortilhas
Ingredientes
Mini tortilhas
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água150 g
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azeite25 g
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farinha tipo 65300 g
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sal1 c. chá de
Entrecosto
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200 g pera nashi, cortada em pedaçospera cortada em pedaços200 g
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dentes de alho3
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gengibre fresco cortado em fatias (2 mm)40 g
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molho de soja light150 g
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água300 g
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açúcar mascavado50 g
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mirin50 g
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entrecosto cortado em pedaços (5 cm)500 g
-
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
-
açúcar amarelo30 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)20 g
-
1 c. sopa de pasta picante coreanapiripíri em pó1 - 2 c. chá de
-
óleo de sésamo2 c. sopa de
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Sementes de sésamo brancas q.b. p/ polvilhar
-
Mistura de alfaces q.b. p/ servir
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 dose
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