Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta
Prep. 40min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
70 g di carota a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di cipolla
-
150 g di carne trita di manzo
-
150 g di carne trita di maiale
-
180 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
5 - 6 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate delicatamente
-
100 g di concentrato di pomodoro
-
200 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di noce moscata
-
1 foglia di alloro fresca o secca
-
320 g di pasta secca tipo pappardelle
-
300 g di ricotta
-
30 g di burro a pezzi (2 cm)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
38.1 g
Calorías
2875 kJ /
687 kcal
Grasa
31.1 g
Fibra
3.4 g
Carbohidratos
68 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Pasta
65 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
45min
Penne al ragù vegetale, finocchietto selvatico e scaglie di Parmigiano reggiano DOP (di Francesca Romana Barberini)
35min
Tagliatelle di nonna Marietta
1h
Cannelloni di maiale in sugo di verdure
1h 5min
Lagane e ceci in purea
1h 20min
Fileja al ragù
3h
Tagliatelle mediterranee
35min
Tagliolini alla molisana
1h 30min
Focaccia ai 4 formaggi
45min
Orecchiette con ragù di salsiccia
1h
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1h 30min
Tagliatelle panna e funghi
1h