Dispositivos y accesorios
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
Prep. 35min
Total 1h 40min
4 porcje
Ingredientes
-
50 g orzechów, całych, mieszanych prażonych, np. włoskich, laskowych, piniowych
-
60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
250 g pieczarek przekrojonych na pół
-
30 g oliwy z oliwek
-
¾ - 1 łyżeczka soli
-
400 g ziemniaków, mączystych małych (Ø ok. 4 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
-
50 g miodu50 g syropu klonowego
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
-
2 szczypty cynamonu, mielonego
-
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
-
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
-
100 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
-
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
50 g wody50 g whisky
-
2 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 500 g)
-
1 opakowanie szynki serrano pokrojonej w plastry (100 g)
-
300 g wody
-
200 g różyczek brokułu pokrojonych na 3 cm kawałki
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
807.5 mg
Proteína
42.5 g
Calorías
2923.5 kJ /
598.3 kcal
Grasa
41.3 g
Fibra
7.5 g
Grasas saturadas
15.8 g
Carbohidratos
39.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE
61 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40min
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1h 10min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM6, TM7)
1h 40min
Jamajski kurczak jerk
1h 50min
Omlet z kurczakiem w stylu tajskim
50min
Grillowane szaszłyki drobiowe (drobiowe cevapcici) z warzywami
1h 30min
Szaszłyki z kurczaka, ryż z kminem rzymskim i ciepłą sałatką warzywną
2h
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13h 20min
Szarpany indyk pod pierzynką z batatów
1h 50min
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1h
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30min