Dispositivos y accesorios
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
Prep. 35min
Total 1h 40min
4 porcje
Ingredientes
-
50 g orzechów, całych, mieszanych prażonych, np. włoskich, laskowych, piniowych
-
60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
250 g pieczarek przekrojonych na pół
-
30 g oliwy z oliwek
-
¾ - 1 łyżeczka soli
-
400 g ziemniaków, mączystych małych (Ø ok. 4 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
-
50 g miodu50 g syropu klonowego
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
-
2 szczypty cynamonu, mielonego
-
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
-
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
-
100 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
-
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
50 g wody50 g whisky
-
2 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 500 g)
-
1 opakowanie szynki serrano pokrojonej w plastry (100 g)
-
300 g wody
-
200 g różyczek brokułu pokrojonych na 3 cm kawałki
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
807.5 mg
Proteína
42.5 g
Calorías
2923.5 kJ /
598.3 kcal
Grasa
41.3 g
Fibra
7.5 g
Grasas saturadas
15.8 g
Carbohidratos
39.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE
61 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 min
Drobiowe rolady z czerwonym pesto
50 min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 h 20 min
Burrito z mięsem mielonym i awokado
25 min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40 min
Sycylijskie pulpety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem
40 min
Roladki z kurczaka z warzywnym kuskusem; Tiramisu truskawkowo-melonowe
1 h 35 min
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1 h
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55 min
Indyk w kruchym cieście
1 h 30 min
Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym
45 min
Kurczak Marengo
55 min