Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami

Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami

4.3 86 valoraciones
Prep. 45min
Total 1h
4 porcje

Ingredientes

Kurczak w sosie paprykowym z ryżem
  • 8 - 12 podudzi z kurczaka, bez skóry lub ze skórą
    600 - 700 g mięsa z nogi kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na ok. 6 cm kawałki
  • przyprawa do kurczaka do oprószenia
  • masło klarowane do obsmażenia
    olej, do obsmażenia
  • 200 g cebuli przekrojonej na pół
  • 300 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 30 g masła
  • 170 g białego wina, wytrawnego
  • 300 g wody
  • 10 g koncentratu pomidorowego
  • 1 - 1 ½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    1 - 1 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej
  • 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 200 g ryżu długoziarnistego
Twarożek z morelami
  • 60 g orzechów pekan
    60 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 250 g twarogu sernikowego, z wiaderka
  • 250 g jogurtu naturalnego
  • 4 łyżeczki cukru pudru
  • 2 łyżeczkę cukru waniliowego, wykonanego w TM
    4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 400 g moreli bez pestek, przekrojonych na pół
  • 1 łyżka syropu klonowego
    1 łyżka miodu, płynnego
Wykończenie
  • 125 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 50 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
    50 g jogurtu naturalnego
  • 10 g mąki pszennej
  • syrop klonowy do skropienia
    miód, płynny, do skropienia

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 974.3 mg
Proteína 44.5 g
Calorías 4344.8 kJ / 1037.8 kcal
Grasa 57.3 g
Fibra 6.5 g
Grasas saturadas 23.5 g
Carbohidratos 82.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami

Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami

4.7(32)

1h

Roladki z kurczaka z warzywnym kuskusem; Tiramisu truskawkowo-melonowe

Roladki z kurczaka z warzywnym kuskusem; Tiramisu truskawkowo-melonowe

4.2(52)

1h 35min

Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych

Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych

4.7(49)

1h 10min

Żurek z pieczarkami; Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami

Żurek z pieczarkami; Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami

4.5(41)

1h 15min

Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty

Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty

4.3(217)

2h

Zupa tex-mex z kurczakiem; Warzywne tortille; Smoothie ananasowo-ogórkowe

Zupa tex-mex z kurczakiem; Warzywne tortille; Smoothie ananasowo-ogórkowe

4.7(33)

45min

Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy

Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy

4.6(67)

1h 50min

Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki

Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki

4.8(223)

45min

Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami

Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami

4.1(58)

35min

Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)

Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)

4.0(226)

1h 20min

Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe

Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe

4.5(163)

45min

Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką

Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką

4.2(257)

45min