Ir al contenido principal Buscar
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)

Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
4.8 236 valoración
Prep. 20min
Total 1h 15min
6 porcji
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 6 ziemniaków, mączystych dużych (ok. 300-400 g każdy), nieobranych
  • 1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 100 g sera żółtego np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
  • 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 2 - 3 krople soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 200 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
  • 50 g rukoli
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • 700 g wody
  • 500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
  • curry, mielone do oprószenia mięsa
  • 6 kostek masła (ok. 2 x 2 cm)
  • 1 pęczek szczypiorku, świeżego posiekanego

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 551 mg
Proteína 28 g
Calorías 2039 kJ / 487 kcal
Grasa 22 g
Fibra 5.5 g
Grasas saturadas 11 g
Carbohidratos 55 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA 11 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)

4.2(24)

1h

Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)

4.5(154)

3h 20min

Sałatka z kurczakiem; Ryż na mleku z karmelizowanymi gruszkami

4.5(26)

1h 15min

Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem

4.8(52)

1h 40min

Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami

4.6(44)

3h

Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM5)

4.6(13)

40min

Pieczonki (prażonki) z kiełbasą i boczkiem (TM6, TM7)

4.8(186)

2h 10min

Pieczonki (prażonki) z kiełbasą i boczkiem (TM5)

4.8(73)

2h 10min

Ziemniaki Hasselback i dip z serem pleśniowym

4.6(516)

1h 25min

Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem

4.5(43)

40min

Roladka z kurczaka i frytki z marchewki

4.7(429)

1h

Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego

4.6(105)

1h 30min