
Versiones compatibles
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 6 ziemniaków, mączystych dużych (ok. 300-400 g każdy), nieobranych
- 1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
- 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 100 g sera żółtego np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
-
200
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
o bien 200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 - 3 krople soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 200 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
- 50 g rukoli
- 50 g cebuli przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 700 g wody
- 500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
- curry, mielone do oprószenia mięsa
- 6 kostek masła (ok. 2 x 2 cm)
- 1 pęczek szczypiorku, świeżego posiekanego
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 487 kcal / 2039 kJ
- Proteína
- 28 g
- Grasa
- 22 g
- Carbohidratos
- 55 g
- Fibra
- 5.5 g
- Grasas saturadas
- 11 g
- Sodio
- 551 mg