
Dispositivos y accesorios
Wieprzowina w białym sosie z purée warzywnym i brokułami
Prep. 15min
Total 55min
4 porcje
Ingredientes
Purée warzywne i brokuły
-
ziemniaków, mączystych pokrojonych na 2 cm kawałki400 g
-
kalafiora podzielonego na 2 cm różyczki400 g
-
wody1000 g
-
soli1 łyżeczka
-
pieprzu czarnego, mielonego½ łyżeczki
-
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM1 łyżeczka
-
różyczek brokułu300 - 400 g
Wieprzowina w białym sosie
-
bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki120 g
-
ząbki czosnku2
-
pora pokrojonego w 2 cm plastry100 g
-
oliwy z oliwek25 g
-
wieprzowiny gulaszowej, bez ścięgien i białych błon, pokrojonej na 2 cm kawałki (patrz wskazówka)600 g
-
wody150 g
-
kaparów, konserwowych odsączonych80 g
-
liście laurowe, suszone2
-
tymianku, suszonego1 łyżeczka
-
białego wina, słodkiego (opcional) np. Marsala20 - 30 g
-
soli½ - 1 łyżeczka
-
pieprzu czarnego, mielonego2 - 3 szczypty
-
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM1 - 2 łyżeczki
-
musztardy Dijon2 łyżki
-
śmietany, min. 30% tłuszczu100 g
-
masła30 - 40 g
-
tymianek, świeży (opcional) tylko liście, do dekoracji
Inf. nutricional por 1 porcję
Calorías
764.1 kcal /
3196.9 kJ
Proteína
34.2 g
Grasa
55.7 g
Carbohidratos
36.1 g
Fibra
6.9 g
Grasas saturadas
23.3 g
Sodio
1757.8 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

Przyjaciele od kuchni (stacja Thermomix Friend®)
30 Recetas
Polonia
Polonia