Piccola pasticceria natalizia

Piccola pasticceria natalizia

4.5 2 valoración

Prep. 1h

Total 4h

8 porzioni

Ingredientes

Pasta choux

150 g di acqua
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
15 g zucchero + q.b.
150 g di farina
4 uova (circa 60 g l'una)
olio per frittura q.b.

Crema pasticcera al frutto della passione

90 g di polpa di frutto della passione
45 g zucchero
190 g di latte intero
3 tuorli
30 g farina

Crema allo zabaione

200 g di latte intero
50 g di Marsala
50 g zucchero
3 tuorli
30 g farina

Glassa al cioccolato ruby

80 g di cioccolato rosa (ruby)
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Crema al pistacchio

90 g di pistacchi al naturale sgusciati
40 g zucchero
150 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di amido di mais (maizena)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 0.7 mg

Proteína 12.1 g

Calorías 2293.3 kJ / 544.8 kcal

Grasa 66 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 28.6 g

Carbohidratos 53.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1h 50min

Pasta frolla

Pasta frolla

2h

Biscotti alle mandorle con crema al burro

Biscotti alle mandorle con crema al burro

1h

Baci di dama

Baci di dama

1h 30min

Tartellette alla frutta fresca

Tartellette alla frutta fresca

7h 5min

Cestini di crema e frutta

Cestini di crema e frutta

3h

Tortina monoporzione cioccolato e fragole

Tortina monoporzione cioccolato e fragole

50min

Tortine al limone (TM6)

Tortine al limone (TM6)

2h

Torta Diplomatica

Torta Diplomatica

3h

Gravity cake con confetti colorati

Gravity cake con confetti colorati

3h

Torta foresta nera

Torta foresta nera

3h

Torta Sacher

Torta Sacher

3h 30min