Sacher gelata

Sacher gelata

4.6 9 valoración

Prep. 20min

Total 15h

8 porzioni

Ingredientes

Gelato

60 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di latte intero
70 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di amido di mais (maizena)

Base

burro q.b.
farina tipo 00 q.b.
20 g di Rum
1 uovo
85 g di zucchero
60 g di farina tipo 00
30 g di cacao amaro in polvere
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
150 g di confettura di albicocche

Terminare la preparazione

50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
20 g di latte intero

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 0 mg

Proteína 5.3 g

Calorías 1941 kJ / 464 kcal

Grasa 26.5 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 49.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Come in gelateria 100 Recetas
Italia

Dessert da brivido 10 Recetas
Italia

Dessert da brivido 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Coppetta al caffè

2h 15min

Mousse al cioccolato fondente con panettone

3h 20min

Crostata di frutta al San Marzano

1h

Gelato biscotto gianduia

7h

Torta tipo bocconotto al cioccolato

2h

Torta pazientina

3h 55min

Torta di meringa e mousse al cioccolato

6h 30min

Cheesecake banane e frutti rossi (senza lattosio)

1h 40min

Torta cappuccino

2h

Tartufi rum e cannella

4h 30min

Torta agli amaretti con cioccolato fondente al profumo di arancia

2h

Torta al cioccolato con profiteroles

21h